Gallipoli è adorabile. Credetemi sulla parola, perche non saprei proprio come definirla diversamente.

Santa Maria di Leuca è un piccolo paese di poco più di mille abitanti, conosciuto soprattutto per essere il punto d’incontro tra il Mar Adriatico e il Mar Ionio.

La Puglia è piena di città che valgono la pena di essere visitate come minimo una volta nella vita;

Faraglioni, scogliere, calette naturali, spiagge sabbiose e mare cristallino..La Puglia è una delle regioni più attraenti per le vacanze estive.

Il comune più a est d’Italia è un vero gioiellino, specialmente se esaminiamo il vecchio centro storico.

A pochi chilometri a nord di #Otranto si trovano i Laghi Alimini: 

Restando in provincia di #Lecce, sulla costa adriatica vi consigliamo tre piccole cittadine che sembrano essere ferme nel passato.

Lecce è forse la città d’arte più bella del Salento, non a caso è anche conosciuta come “la Firenze del Sud” o “la Signora del barocco”.

 In provincia di #Taranto c’è una piccola e caratteristica cittadina che ho sempre consigliato.

Sto parlando di #Grottaglie, chiamata anche “Città delle ceramiche”.

Se ci si sposta dal barese verso la provincia di #Brindisi, ci troveremo nella luminosa “Città Bianca” di Ostuni, che voglio ricordare, è a soli 8 km da dalla nostra struttura.

La prima immagine che chiunque associa alla Puglia, sono i #trulli.

A soli 40 minuti da noi, direzioni Bari, una perla che consigliamo di visitare è sicuramente #Alberobello.

Una scenografia che non ha eguali nel mondo.

Le orecchiette sono un primo piatto pugliese diffuso in tutta Italia, ma non solo

Bastano pochi ingredienti.

Il nome deriva dalla forma tondeggiante e incavata che ricorda di fatto dei piccoli padiglioni auricolari.

Una preparazione fatta in casa vi assicurerà un gusto unico

Iniziamo!

Quando si parla di olio, soprattutto qui da noi a Carovigno occorre tenere in considerazione la regola delle 5 S

Secondo la tradizione questa regola sembra sia infallibile principalmente quando si parla di ulivi e della loro coltivazione. 

Vediamole insieme

CICERI E TRIA, TRA SAPORE E INCANTO  

Per tutti gli amanti e non della cucina salentina, oggi abbiamo per voi un'altra delle ricetti tipiche di questa meravigliosa regione: Ciceri e Tria, nota anche come Ciciari e Tria o Ciciri e Tria, insomma, chiamatela come vi piace di più!

Chi è che sta sentendo la musica e ha voglia di imparare alcuni piccoli passi di questa danza popolare? Chi è curioso di scoprire la sua storia e la leggenda di come è nata la Pizzica Salentina? 

La Puglia è una terra ricca di natura e offre tante occasioni per apprezzare quanto ha da offrire grazie ai suoi parchi naturali o addirittura zoosafari come nel caso di Fasano: un'oasi di benessere per chi è amante della natura e degli animali. 

Riso, patate e cozze o Patate, riso e cozze? 
Ogni anno, in qualsiasi parte della Puglia, ci sono questi dilemmi! 

Oggi vogliamo raccontarvi la leggenda dei faraglioni delle due sorelle, attrazione turistica tra le più amate e suggestive della Puglia. 

"Dici orecchiette dici Puglia"

Il turismo fuori stagione del Salento 

Cosa potete fare durante una vacanza in Salento in questo periodo? Scopriamolo insieme.

Qual è il vero significato del pumo pugliese? Scopriamolo allora insieme.

Il Salento è sicuramente noto tra i turisti per i suoi vini rossi come il Negramaro e il Primitivo, ma è giusto sapere che anche i vini bianchi sono molto interessanti e con alcune etichette di grande pregio tra cui IGP e DOC. 

Concludiamo oggi il nostro itinerario enogastronomico in Puglia con le 2 ultime destinazioni

Benvenuti in Puglia

Da Minervino Murge a Cerignola

Da Mesagne a Salice Salentino

Itinerario degli Ulivi Millenari

Viene considerata come la “Cappella Sistina” del Neolitico e si trova nel Salento, sulla litoranea di Otranto, in provincia di Lecce.

La Grecìa salentina è una parte del Salento situata nella Puglia meridionale, in provincia di Lecce, e racchiudenove comuni in cui si parla (ad ora drasticamente meno) un dialetto neo-greco noto come griko.

 Chi è gia stato a Lecce o in provincia, sa che bisogna assaggiare i pasticciotti prima di andarsene.

Il mare, da Dimora Terra di Puglia, è vicinissimo, molto vicino, ed è un luogo così tipico che sarebbe una colpa non sfruttarlo.

Su e giù per le statali che vanno dai borghi al mare, il paesaggio è sempre uguale ma mai monotono.

Il momento migliore per visitare Carovigno, è sicuramente in occasione della Pasqua, periodo in cui si svolge la tradizionale battitura della #‘Nzegna...

E’ una seduzione arcaica e semplice, quella che in #Puglia ti fa sentire a casa.